Horeca

Medewerker Fastservice

/ Horeca / Medewerker Fastservice

Wat ga je leren?

Tijdens de opleiding Medewerker Fastservice leer je het verkopen en bereiden van voorbewerkte producten. Voorbewerkte producten zijn bijvoorbeeld taartjes, koffie en frisdrank. Ook leer je luisteren naar de wensen van gasten, leer je meerdere bestellingen tegelijk opnemen en hoe je deze bestellingen klaarmaakt. Daarnaast leer je goederen in ontvangst nemen en opslaan.

BOL of BBL
Je kunt deze opleiding volgen als BOL- of BBL-variant. Kies je voor BOL dan leer je vooral op school. Daarnaast loop je ook stage bij een bedrijf.

Kies je voor BBL dan ben je vooral aan het leren binnen een bedrijf. Daarnaast ga je één dag of twee dagdelen per week naar school. Om BBL te kunnen doen moet je een baan hebben voor minimaal 3 dagen per week bij een erkend leerbedrijf.

Vakken en keuzedelen
Tijdens de opleiding volg je beroepsspecifieke vakken en algemene vakken, zoals:

Nederlands
Rekenen
Loopbaan & Burgerschap

Naast bovenstaande vakken is er ook nog ruimte voor een keuzedeel. We hebben een breed aanbod aan keuzedelen. Tijdens de opleiding kijk je samen met je studieloopbaanbegeleider welk keuzedeel het beste bij jou past.

Welke vooropleiding heb je nodig?

Voor deze opleiding heb je één van deze diploma’s nodig:

Diploma vmbo basis- of kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg.
Diploma entreeopleiding
Diploma mbo-opleiding niveau 2
Diploma mbo-opleiding niveau 3
Overgangsbewijs naar havo/vwo 4

In het kort

Leerweg

BOL & BBL

Niveau

Niveau 2

Duur

2 jaar

Startmoment

2025, januari 2025, na de zomervakantie

Locaties

Leiden Bètaplein / Lammenschans (BBL / BOL)

Deze opleiding start ook in januari 2025.

Direct aanmelden BOL

Direct aanmelden BBL

Stel een vraag

Bekijk schoolrestaurants

Over jou

Gastvrij
Creatief
Klantvriendelijk

Student vertelt

In de praktijk

Heb je je diploma gehaald? Dan kun je doorstromen naar een niveau 3 opleiding of je gaat aan het werk. Met een diploma op niveau 2 heb je een startkwalificatie op de arbeidsmarkt.

Ga je aan het werk, dan kun je aan het werk in een fastservicebedrijf, zoals een strandpaviljoen, koffiezaak, lunchroom, pizzeria, bezorgbedrijf of cateringbedrijf.

Je houdt van lekker doorwerken. Je werkt goed samen en weet wanneer je hulp kunt vragen.

Studie in cijfers

Bekijk studiewijzer

Aanvullende informatie

Kosten
BBL
BOL
Buitenland
Keuzedelen
Ondernemerschap

Kijk voor een uitgebreider overzicht van de kosten van dit schooljaar bij het kostenoverzicht op env-mborijnlandnl-stagingpro.kinsta.cloud/kosten. Op deze pagina vind je ook meer informatie over betalingsmogelijkheden en studiefinanciering.

Kosten van boeken en materialen

De kosten van boeken en materialen verschillen per opleiding. Je kunt bij één van de leveranciers op onze speciale schoolboekenpagina op env-mborijnlandnl-stagingpro.kinsta.cloud/schoolboeken jouw boekenpakket bestellen.

BBL staat voor Beroepsbegeleidende Leerweg. Minimaal drie dagen per week heb je een baan bij een bedrijf of instelling. Je gaat één of twee dagen of avonden per week naar school. Zo leer je vooral in de praktijk. Je verdient vaak al een salaris. Tijdens de opleiding word je begeleid door onze docenten en een praktijkopleider van je bedrijf.
Het is heel belangrijk om meteen bij de start van je opleiding een praktijkplaats bij een erkend leerwerkbedrijf of instelling te hebben. Dan pas kun je de opleiding goed volgen.
Lees hier meer over het verschil tussen een BOL-opleiding en een BBL-opleiding

BOL staat voor Beroepsopleidende Leerweg. Je gaat vijf dagen per week naar school. Je hebt veel contact met medestudenten en docenten. Tijdens je opleiding loop je een bepaalde periode stage. Je doet dan veel ervaring op in een bedrijf of instelling. Zo bereiden we je goed voor op je toekomstige beroep.
Lees hier meer over het verschil tussen een BOL-opleiding en een BBL-opleiding

Wil jij tijdens je mbo-opleiding stage lopen in het buitenland of vakken volgen aan een buitenlandse school?
Lees meer over internationalisering

Een deel van je opleiding kan je zelf invullen. Je kunt keuzedelen kiezen die aansluiten bij jouw vakspecialisme, interesses, hobby’s en toekomstdromen!
Lees meer over keuzedelen

Tijdens je studie al een eigen bedrijf starten? Of een winkel runnen? Bij mboRijnland krijg je de kans om jouw ondernemendheid te versterken.
Lees meer over ondernemerschap